La population Amish de l'Ancien Ordre du comté de Lancaster a atteint 40 000 personnes en 2025, ce qui en fait la plus ancienne et la deuxième plus grande colonie Amish d'Amérique du Nord.
La communauté retrace ses racines en Pennsylvanie jusqu'en 1730, lorsque des anabaptistes suisses-allemands ont cherché refuge religieux dans la colonie tolérante de William Penn. Aujourd'hui, les terres agricoles situées à l'est de la ville de Lancaster demeurent un paysage agricole en activité où les calèches tirées par des chevaux partagent les routes à deux voies avec le trafic moderne et où les familles vêtues simplement cultivent les champs en utilisant des méthodes que leurs ancêtres ont apportées du Palatinat il y a trois siècles.
Une excursion de Philadelphie vers le pays Amish se concentre sur Ronks et Intercourse, des villages au cœur de la colonie où les voyagistes maintiennent des partenariats avec des familles Amish et Mennonites prêtes à accueillir des visiteurs anglais. The Amish Village, au 199 Hartman Bridge Road, propose une ferme et un complexe de granges préservés des années 1840, meublés pour refléter les pratiques vestimentaires et domestiques « simples » du XIXe siècle. Les guides expliquent l'Ordnung, le code non écrit régissant l'utilisation de la technologie, l'habillement et la structure sociale, tout en démontrant l'écart entre la perception des touristes et la réalité vécue. À proximité, des stands en bord de route vendent des courtepointes, des signes de sorcellerie et des produits de boulangerie fabriqués au sein de la communauté, bien que les Amish eux-mêmes ne possèdent ni n'exploitent la plupart des attractions commerciales portant leur nom.
Les visites des Amish de Lancaster au départ de Philadelphie comprennent généralement une balade en calèche le long des routes secondaires, une visite d'une ferme en activité et des arrêts au Central Market de la ville de Lancaster ou à la vente aux enchères Green Dragon à Ephrata. Le trajet de 90 minutes traverse la Schuylkill à Valley Forge, puis suit la Route 30 à travers les banlieues du comté de Chester jusqu'aux terres agricoles calcaires de la vallée de Conestoga. La plupart des itinéraires d'une journée complète prévoient quatre heures au sein de la colonie, équilibrant les activités structurées avec du temps de marché et la photographie en bord de route. Les opérateurs programment des départs le matin pour maximiser l'accès aux fermes avant les horaires de traite de l'après-midi. Le paysage lui-même, un patchwork de granges à tabac, d'écoles à classe unique et de jardins potagers soignés délimités par des clôtures blanches, reste l'attraction visuelle principale pour les visiteurs cherchant à contraster avec la densité et le rythme de Philadelphie.
8 h
